冬の楽しみ！鴨南そば！「前谷内屋」

2025年2月19日 2025年2月19日

藤田勇気

こんにちは！

寒い季節になると、無性に食べたくなる一杯があるんです。
それが、仙台市泉区にある『前谷内屋』さんの鴨南そば！

奥さんが「世界一！」と絶賛するほど、その味わいは格別。

『前谷内屋』さんは、こだわりのそばと出汁が評判のお店。
地元の人々に愛されていて、何度でも足を運びたくなるような温かみのあるお店なんです。
静かで落ち着いた店内は、ゆったりとそばを味わうのにぴったり。

注文するのはもちろん「鴨南そば」。
秋冬限定メニューなので、期間内は毎回コレを頼んじゃいます。
今回は天ぷらも食べたくなって「舞茸の天ぷら」もお願いしちゃいました！

まずは天ぷらが到着。
いや～～～～美味しいですね～～～～…
しみじみウマい。舞茸天、大好き。
さくさくの衣、しっとりした舞茸、広がる香り。
あっという間に食べちゃいます。

そうこうしていると、ついにお蕎麦が！
運ばれてきた器の中には、黄金色のつゆに浮かぶ美しい鴨肉。
そして、湯気の向こうに透けるつややかなお蕎麦。
ひと口すすると、出汁と鴨の脂の旨みがじんわりと広がります。
別焼で用意された鴨肉の噛むたびに感じる柔らかさと風味がたまりません！

味変にといただいた柚子胡椒を溶かすと、これまた最高。
ゆずの香りとピリッとした辛さが、口をサッパリさせつつも食欲をさらに刺激します。

奥様も相変わらず「世界一ですわ…」と呟きながらひたすら食べてました。
そう言うのも納得のお味。
勝手ながら我が家の「世界ナンバーワン鴨南そば」に認定しています。

季節限定の鴨南そば。
寒い日のこの一杯は、体の芯から温めてくれて、ほっとした幸福感をくれるんです。

美味しいお蕎麦でホッとしたいなら。
ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね！

前谷内屋

公式サイトはコチラ

藤田勇気くれたけ心理相談室（仙台支部）心理カウンセラー

宮城県仙台市・富谷市を中心にカウンセラーとして活動しています。
オンラインカウンセリングもご利用いただけます。