#グルメ
塩ってやっぱり大事でした
パスタをゆでるときにお塩を入れる。レシピにも書いてあるし、みんなやってるし。私もなんとなく、いつもサラサラっと入れていました。 でもこの前、うっかり忘れちゃったんです。茹で上がった麺をいつも通りソースに絡めたのに…なんか […]
一人ハンバーグと心のリセット
「今日は一人だし、テキトーでいいか〜」 家族が用事で出払っているとき。 そんな日は誰に見せるわけでもないし私しか食べない。だから1人ごはんは簡単に済ませる日になりがち。 でも、なぜか急に「今日はちゃんと作るぞ…！」そう思 […]
チョコミントでも、バニラでも。それぞれの“好き”でいいんです。
うちの奥さんは、アイスの味といえば断然チョコミント派。いわゆる「チョコミン党」です。 一方の私は、チョコミントがどうも苦手。何度かチャレンジしてみたものの、毎回「…う〜ん？」ってなる。 だから我が家では、アイスを買い置き […]
夏のさっぱり麺ライフ｜フォーがない朝
毎日とんでもない暑さが続きますね。こうも暑いとなるべく手間をかけずにさっぱりと食べられるものが恋しくなります。 私はというと夏は麺類が増えがち。素麺・お蕎麦・うどん……そして、フォー！ そう、ベトナムのお米麺。フォー。家 […]
小麦の味を感じる！「こうじ屋」
最近よくラーメン屋さんに入るので、美味しかったレポートが溜まってきました。今回は山形県のお店、「こうじ屋」さん。なんと、以前ご紹介した「麺屋 丸文」さんのお隣！ さすがはラーメン激戦区。2024年も年間消費量全国1位が山 […]
今日のパン、今日のわたし
おうちでパンを焼くのが私のささやかな楽しみのひとつ。 焼きたての香ばしい香りがふわっと広がるだけで気持ちも軽くなるような気がします。 毎回、レシピは同じつもり。材料も分量も気をつけているのに不思議と「まったく同じ」にはな […]
仙台ランチ会のご案内 6月13日（金）11時30分～
※定員に達したため新規お申し込みを停止しております。 今後も開催予定ですので、次回以降、ぜひご参加ください。 カウンセラーと一緒にランチをしながらおしゃべりしてみませんか？ 仙台駅にほど近いレストランにて、どなたでもご参 […]
ナポバーグはやっぱり別格！ハングリーハングリーで幸せランチ
地元では“ナポバーグ”の名で知られる、鉄板ナポリタン×ハンバーグの絶品コンビが愛されるお店、仙台市青葉区・愛子エリアにある洋食屋さん「ハングリーハングリー」。 先日ひさしぶりにランチで訪れたのですが……やっぱり、最高でし […]
NY発の人気店が仙台に！「THE CITY BAKERY」
宮城のグルメさんにはたまらないニュース！ニューヨーク発の人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」がついに仙台に初出店！ずっと気になっていたので、さっそくチェックしてきちゃいました～！ お店に入ると、良い香りがふわ […]
函館を巡ってきました！
こんにちは。 ついにあの地をこの目で拝めるのか…！ そんな気持ちを胸に、行ってきました！函館！ 美しい夜景豊富な海鮮料理歴史的な建物が多い町並み これだけでもワクワク満点のエリアですが、私としては何と言っても「名探偵コナ […]