#グルメ
“いつも”と“ちょっと特別な再会”
それぞれの用件で外出していた私と奥さん。たまたま行き先が近く午前の用事が終わったタイミングもほぼ同じで。 「じゃあ、このまま合流してランチでもしようか」そんな流れに。 近くのお店を探していると、学生のころによく訪れていた […]
“おいしい”の選び方
最近、「ごはん」のことをよく考えます。 寒くなって感染症が流行ったり心も不安定になりやすかったりするからでしょうか。「食事」でしっかり整えたいって思うんです。 おいしいものって体調によってぜんぜん違って感じませんか？ 元 […]
形から入ったっていいじゃない
先日、「全国大陶器市」というものに行ってきました。 自分で毎日お料理をするようになってから昔は気にしていなかった盛り付けや彩りに興味が出てきて。 そこから食器を見るのが楽しくなっちゃったわけなんです。 そんな折にこのお祭 […]
日替わりの幸せ『Gelateria Fruits Laboratory』
ジェラート、お好きですか？ スイーツ好き人間の私は言うまでもなく大好きです。 そんな私が通っているお店が『Gelateria Fruits Laboratory』さんなんです。 塩竈市にあるジェラート屋さんで […]
ヤムウンセンに挑戦！“初めて”の収穫
ヤムウンセンをご存知でしょうか。 簡単に言うとタイ料理の春雨サラダ。野菜とエビ、ひき肉なんかと春雨を、柑橘類の果汁とナンプラーであえてつくるんですよね。 作ってくれと奥さんからリクエストがあったんです。出張の時に食べてみ […]
仲間と語らうランチ＆桃パフェタイム
昨日は、くれたけ心理相談室福島支部の鈴木華子カウンセラーに仙台までお越しいただき、ランチ＆スイーツをご一緒しました！ まずはランチ！香ばしいソースとマヨの香りが広がる、いわゆる「粉もん」を堪能。定番のたこ焼きからちょっと […]
フィリピン料理で笑顔いっぱい！
先日、友人のおうちにお呼ばれしてフィリピン料理を振る舞っていただきました！ 作っていただいたのは細長い肉団子のような「ランゴニーサ」もっちり麺の「パンシットカントン」パリパリ食感の「ルンピア（春巻き）」ご飯がモリモリ進む […]
初めての福岡、鶏皮に恋
ちょっとお休みをいただいて、福岡に来ています。 初めての福岡、せっかくだからグルメを楽しまないと！ということで、昨日の夜は焼き鳥屋さんに行ってきました。 ……え？福岡で焼き鳥？と思いました？実はここに名物があるんです。鶏 […]