趣味
ヤムウンセンに挑戦！“初めて”の収穫
ヤムウンセンをご存知でしょうか。 簡単に言うとタイ料理の春雨サラダ。野菜とエビ、ひき肉なんかと春雨を、柑橘類の果汁とナンプラーであえてつくるんですよね。 作ってくれと奥さんからリクエストがあったんです。出張の時に食べてみ […]
「意気込む」よりも「一呼吸」
奥さんが「もっと英語うまくなりたいな～」と言って始めた英語学習アプリ。毎日取り組んでいるのを見て、私もつられてやってみることに。 このアプリ、1レッスンが2～3分。私は長くやっても15分くらい。 「よし、勉強するぞ！」「 […]
仲間と語らうランチ＆桃パフェタイム
昨日は、くれたけ心理相談室福島支部の鈴木華子カウンセラーに仙台までお越しいただき、ランチ＆スイーツをご一緒しました！ まずはランチ！香ばしいソースとマヨの香りが広がる、いわゆる「粉もん」を堪能。定番のたこ焼きからちょっと […]
あっ！と驚きたい私─作品選びの楽しさ
どんでん返しって好きですか？ 物語の根幹が最後に覆るような騙されていたのは自分だったのか！となるような話づくりの手法の1つ。 これが結構私は好きなんですよね。 なんでもかんでも覆してほしいとは思いませんがサスペンスやミス […]
塩ってやっぱり大事でした
パスタをゆでるときにお塩を入れる。レシピにも書いてあるし、みんなやってるし。私もなんとなく、いつもサラサラっと入れていました。 でもこの前、うっかり忘れちゃったんです。茹で上がった麺をいつも通りソースに絡めたのに…なんか […]
一人ハンバーグと心のリセット
「今日は一人だし、テキトーでいいか〜」 家族が用事で出払っているとき。 そんな日は誰に見せるわけでもないし私しか食べない。だから1人ごはんは簡単に済ませる日になりがち。 でも、なぜか急に「今日はちゃんと作るぞ…！」そう思 […]
夏のさっぱり麺ライフ｜フォーがない朝
毎日とんでもない暑さが続きますね。こうも暑いとなるべく手間をかけずにさっぱりと食べられるものが恋しくなります。 私はというと夏は麺類が増えがち。素麺・お蕎麦・うどん……そして、フォー！ そう、ベトナムのお米麺。フォー。家 […]
いろんな暮らし、いろんな心
最近、たくさんのちびっ子たちと会う機会が増えています。 我が家には子どもはいないけれど、子育て真っ最中の友人は、同世代に多いもの。 「動物がいるけど、それでもよければいつでもおいで〜」そんなスタンスのわが家には子連れで遊 […]
知る幸せ・知らぬ幸せ あなたはどっち派？
私はスイーツを作ることがあります。フルーツが食べきれなさそうなときにケーキにしたりとか。 そのたびに思うんです。 「こんなに砂糖とバター入れるの！？」って。 想像よりめちゃくちゃ多い。そりゃ美味しいわけだ〜って毎回思って […]