趣味
枠を飛び出すきっかけは
「１人ご飯」のときって、食べるものが決まってません？ 私の場合は、パスタ、炒め物、丼もの、カレー。このローテーション。「好きだから」「作り慣れてるから」「材料がすぐ思い浮かぶから」 でも結婚してから「リクエスト」が飛んで […]
「なんでもいい」はなんでもよくない
「今日のご飯、何がいい？」「なんでもいいよ」 こんなやり取りの経験ありませんか？ 一見すると「お任せするよ！」という優しい返事のように見えますが、実はそう簡単ではないことも。 いざ選ばれた料理が、思っていたのとちょっと違 […]
玉ねぎに学ぶ柔らかさの秘密
昨日のお料理タイムに、豚の厚切り肉を使ってシャリアピンステーキ風のポークソテーを作ったんです。 結果は大成功！お肉はナイフがいらないくらい柔らかくて旨味がじゅわ〜っと広がって感激！ 大満足の晩御飯になりました。 この料理 […]
旅先で買ったアレ、実は地元でも買える件
旅行や出張で駅に降り立つと気になるのはやっぱりエキナカの美味しいもの。 香ばしい匂いやカラフルなお菓子に誘われて気づけばお弁当やスイーツがずらりと並ぶコーナーに吸い込まれていきます。 そうすると当然「これ食べたい！」「美 […]
ふくらむ！お餅と気持ち！
こんにちは！ お餅、食べてますか？ 我が家はお正月に限らず手作りのお餅を良く食べるんです。 手作りと聞くと「大変そう」と思うかもしれませんね。 でも、ホームベーカリーを使えばとっても簡単！もち米と水をセットしてスイッチを […]
家族の絆と人情の“噺”
薄暗い照明の中、舞台には一人の噺家。身振り手振りと声だけで物語の世界を広げていくその姿いつの間にか引き込まれていた、そんな休日。 何の話かというと、初めて「落語」を聞きに行ったんです！ 「あかね噺」という落語漫画が私は大 […]
函館を巡ってきました！
こんにちは。 ついにあの地をこの目で拝めるのか…！ そんな気持ちを胸に、行ってきました！函館！ 美しい夜景豊富な海鮮料理歴史的な建物が多い町並み これだけでもワクワク満点のエリアですが、私としては何と言っても「名探偵コナ […]
腰を大切にするという、心のケア
今日は天気がよかったので、庭作業と洗車をしました。きっと明日は…腰が痛いでしょう。 私は腰があまり強くありません。過去に負担をかけすぎて、立てなくなったことがあります。2度の手術と長いリハビリの末、ようやく日常を取り戻し […]
絶景でリフレッシュ！やくらいガーデン！
こんにちは。 やくらいガーデンに行ってきました！！ 宮城県加美郡にある、「やくらい山」の麓に位置する広大な庭園。 今の季節は、「ふるるの丘」というエリアが色とりどりのお花に囲まれていて超絶景。 周囲も山に囲まれているので […]