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玉ねぎに学ぶ柔らかさの秘密

こんにちは! 昨日のお料理タイムに、豚の厚切り肉を使って、シャリアピンステーキ風のポークソテーを作ったんです。結果は大成功!お肉はナイフがいらないくらい柔らかくて、旨味がじゅわ〜っと広がって感激!大満足の晩御飯になりまし […]

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旅先で買ったアレ、実は地元でも買える件

こんにちは! 旅行や出張で駅に降り立つと、気になるのはやっぱりエキナカの美味しいもの。香ばしい匂いやカラフルなお菓子に誘われて気づけばお弁当やスイーツがずらりと並ぶコーナーに吸い込まれていきます。 そうすると当然、「これ […]

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ふくらむ!お餅と気持ち!

こんにちは! お餅、食べてますか? 我が家はお正月に限らず手作りのお餅を良く食べるんです。 手作りと聞くと「大変そう」と思うかもしれませんね。 でも、ホームベーカリーを使えばとっても簡単!もち米と水をセットしてスイッチを […]

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腰を大切にするという、心のケア

今日は天気がよかったので、庭作業と洗車をしました。きっと明日は…腰が痛いでしょう。 私は腰があまり強くありません。過去に負担をかけすぎて、立てなくなったことがあります。2度の手術と長いリハビリの末、ようやく日常を取り戻し […]

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絶景でリフレッシュ!やくらいガーデン!

こんにちは。 やくらいガーデンに行ってきました!! 宮城県加美郡にある、「やくらい山」の麓に位置する広大な庭園。 今の季節は、「ふるるの丘」というエリアが色とりどりのお花に囲まれていて超絶景。 周囲も山に囲まれているので […]

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風を感じて、心も軽やかに!

こんにちは。 自転車、乗ってますか?通勤・通学・お買い物など、用途は多岐にわたる自転車。最近は趣味の一環としてスポーツサイクルを楽しむ方も増えました。 かくいう私も、スポーツサイクルが趣味の1つ。めちゃくちゃ初心者ではあ […]

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インドア派の私が外に出る!

こんにちは。 このブログを毎日更新するようになってから、驚くべき変化がありました。超「インドア派」の私が、外に出ているんです! そもそも、インドア派ってどんな人でしょうか?外のアクティビティよりも、家で過ごす時間を愛する […]

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コツコツ積み重ね

何かを始めるとき、「一気に進めちゃおう!」と思うことはありませんか? 最初だけ勢いよく走り出してそのあとしぼんでしまう…そんな話ってよく耳にしますよね。 意気込みだけでは続かない たとえばダイエットを始めて、「ご飯を減ら […]

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下手くそ筋トレ奮闘記

突然ですが、運動や筋トレってお好きですか?私は正直、ずっと苦手でした。いわゆる「運動音痴」で、体型もずっとぷよぷよ。 でも、腰痛がきっかけで筋トレを始めることに。しかも「手術を2度も経験」したあとだったので、お医者様から […]

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毎日食べるものだから

みなさんこんにちは。 「今日何食べたい?」は大体毎日たずねるセリフ。 お料理担当の私は、奥さんに良く問いかけます。具体的なお料理名だったり、「中華!」だったり、「さっぱり系~」だったり。もちろん「なんでもいいよ~」という […]

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