初めての福岡、鶏皮に恋

ちょっとお休みをいただいて、福岡に来ています。

初めての福岡、せっかくだからグルメを楽しまないと！ということで、
昨日の夜は焼き鳥屋さんに行ってきました。

……え？福岡で焼き鳥？と思いました？
実はここに名物があるんです。鶏皮串！

全国どこでも鶏皮はありますが、福岡のは別物。
皮をぐるぐる巻いて、何度も何度も焼いて…外はカリッカリ、中はジューシー。
ひと口かじった瞬間、「ウマ！！」と声が出ました。

メニューに「10本単位で注文できます」って書いてあって
「いやいやそんなに食べないでしょ」と思った私。
……気づけば追加注文してました笑

さらに驚いたのが、豚バラが焼き鳥屋の定番ということ。
これがまた旨い！

私が知っている“焼き鳥”とはひと味もふた味も違いましたね…！

そしてシメには、これまた名物の鶏飯（けいはん）。
鶏の旨みたっぷりのスープをかけて食べるご飯は、ほっと落ち着く優しい味。
最初から最後まで福岡の鶏に抱きしめられた夜でした。

仙台の牛タンが「普通の牛タン」とは違うように
福岡の鶏皮もまた「ご当地ならでは」の美味しさ。
こういう発見こそ、遠出の醍醐味ですね。

たくさん食べてエネルギー満タン！
仙台に戻ったら、また精一杯カウンセラーとして皆さんをサポートしていきたいと思います。

投稿者プロフィール

藤田 勇気くれたけ心理相談室（仙台支部）心理カウンセラー

宮城県仙台市・富谷市を拠点に活動している心理カウンセラーです。
日々のモヤモヤ、家族のこと、進路やキャリアのこと。
どんなに小さなことでも聴かせてください。
無理せずゆっくり、一緒に整えていきましょう。
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